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えんのうひつじ

本校で飼育している「サフォーク羊」について紹介します(^○^)




 

ひつじ日記

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2017/08/31

「食の大商談会」に出展しました!!

| by 実習部

 7月18日(火)、札幌パークホテルで開催された「FOOD EXPO北海道」に参加しました。

 私たち畜産分会は、羊肉に関するアンケート調査や国産めん羊の情報発信を2名で実施しました。乳肉加工分会は、本校の羊肉を使った加工品の試食・調査を行いました。

 アンケート調査では70名以上の参加者に回答いただき、羊肉の自給率の認知度が低いことを実感。国産羊肉の希少さを、パネルを通して伝えることができました。

 多くの参加者、企業様からいただいた意見やアドバイスを、今後の課題として取り入れ、より良いものにしていきます。たくさんの方々と交流ができ、有意義な時間となりました。


遠農ブースの様子


「もち米ラム」の研究パネル                                         アンケートを取る2年生                            



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